Chile celebra sus fiestas Patrias

El 18 de septiembre, Chile conmemora la constitución de la Primera Junta Nacional de Gobierno, la cual data de 1810.
A partir de allí se celebra el proceso independentista de la Corona española, sin embargo fue el 12 de febrero de 1818 cuando se firmó oficialmente el Acta de la Independencia de la República.
Las fiestas patrias son también conocidas como “el Dieciocho”, aunque se les agregan los días 16 y 17 y el día 19, que recuerda las Glorias del Ejército.
En estas celebraciones, el país resalta las tradiciones más auténticas originarias del tiempo de la Colonia.
Se organizan fondas y ramadas, en donde el pueblo confluye en un ambiente festivo para degustar las empanadas, el vino y la chicha en cacho tan características en la buena mesa, en jornadas de entretenimiento popular.
Al son de los grupos folclóricos, se entonan cuecas, el baile nacional que reconocemos como la más pura identidad musical criolla tanto en el campo como en la ciudad.
Desde lo formal, las Iglesias se reúnen y participan junto a las autoridades civiles, militares y eclesiásticas en el Te Deum de Acción de Gracias en donde se pide al Altísimo por el bienestar de la Nación.
En todos los edificios públicos y viviendas particulares, se iza el pabellón patrio y a la hora de reunirse en torno a la mesa familiar, se sirven platos típicos de la cocina tradicional.
Son las fiestas patrias en Chile, un espacio de encuentro con la historia y la renovación del compromiso de amor por la tierra en que vivimos.